Resep Masak Kikil Cabe IjoKlik SUBSCRIBE Untuk Berlangganan Resep2 Masakan Terbaru: tumis kikil cabai hijau,resep masak kikil,rese
1. Rebus kikil dengan daun salam. Supaya kikil tidak alot dan mengurangi bau amis, rebus kikil dengan air dan daun salam lebih kurang 2-3 jam. Daun salam berperan sebagai daun aromatik yang bisa menutupi bau dari berbagai bahan makanan, termasuk kikil. Kalau tidak ada daun salam, beberapa bumbu aromatik lain bisa digunakan, lho.1 kg kikil sapi, potong dadu 150 gr cabai hijau, rajang 4 buah cabai merah, rajang 1 renteng petai, belah dua 5 siung bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 2 buah tomat, potong-potong 1 batang serai, memarkan 3 lembar daun salam 250 ml air 1 sdt gula 2 sdm saus tiram Garam secukupnya
ET6kr.